Über Jelena Lozo
Vor mittlerweile 7 Jahren habe ich aus meiner Begeisterung für’s Kochen und das gute Essen heraus mit dem Bloggen, Social Media und privaten Dinner-Events angefangen. Diverse Jahre und einige berufliche Stationen später ist aus dem Hobby heute eine waschechte Selbständigkeit geworden – etwas, für das ich jeden Tag dankbar bin!
Als Content Creator im weitesten Sinne entwickle ich Rezepte für mich und Kunden, koche daheim und unterwegs auf Events, Messen oder auch mal mit zitternden Knien im Fernsehen; fotografiere, filme, texte und widme mich vor allem weiterhin der schönsten Sache der Welt: Dem bewussten Genuss!
Als bekennende Autodidaktin, die eigentlich mittelalterliche Geschichte studiert hat, kennt meine Neugier dahingehend (buchstäblich) keine Grenzen: Vom kroatischen Soulfood meiner Kindheit bis zur Sterneküche will ich am liebsten in alle Töpfe schauen und selber Hand anlegen. Ob es nun ein Eifeler Wildschwein ist, welches ich mit dem Küchenchef zerlegen darf, ein Pasta-Workshop bei einem sizilianischen Fliesenleger in der Kölner Südstadt oder die Traubenlese in den Steillagen der Mittelmosel.
Als Content Creator im weitesten Sinne entwickle ich Rezepte für mich und Kunden, koche daheim und unterwegs auf Events, Messen oder auch mal mit zitternden Knien im Fernsehen; fotografiere, filme, texte und widme mich vor allem weiterhin der schönsten Sache der Welt: Dem bewussten Genuss!
Als bekennende Autodidaktin, die eigentlich mittelalterliche Geschichte studiert hat, kennt meine Neugier dahingehend (buchstäblich) keine Grenzen: Vom kroatischen Soulfood meiner Kindheit bis zur Sterneküche will ich am liebsten in alle Töpfe schauen und selber Hand anlegen. Ob es nun ein Eifeler Wildschwein ist, welches ich mit dem Küchenchef zerlegen darf, ein Pasta-Workshop bei einem sizilianischen Fliesenleger in der Kölner Südstadt oder die Traubenlese in den Steillagen der Mittelmosel.
